Главная | Раки | Регистрация | Вход














Я приветствую Вас гость | RSS

Перевести сайт
Карта сайта
adsense
Порекомендуйте страницу
Поиск по сайту
Сайт Niva 46

Нива 46
Комплект карманов в багажник Ваз 2121, Ваз 2131 Нива 4x4 и Нива Шевроле"

Комплект карманов в багажник Ваз 2121, Ваз 2131 Нива 4x4 и Нива Шевроле
Форма входа
Статистика

Всего: 1
Гостей: 1
Своих: 0
Сейчас на сайте

Форум
Магазины г. Курска
Гостевая книга
База поиска погибших воинов в ВОВ
Облако тегов
Облако фото
Google

Гимн охотников рыбаков
Мы в однокласниках










Ловля раков: места и время.

Раки очень отзывчивы на чистоту воды, поэтому самый лучший улов отмечается в незагрязненных водоемах. Существует несколько способов ловили раков – от самых прадедовских, когда их добывают просто руками или ботинком, до наиболее цивилизованных, с использованием особых приспособлений.


Места ловли раков

Если условия для жизни раков благоприятные, то их можно ловить в самых разнообразных водоемах с пресной водой: в ручьях, старицах, реках и озерах. Но, несмотря на это, все же наиболее излюбленными местами обитания раков являются реки, где можно добывать их на каменистом и твердом дне. Именно там речным ракам проще всего найти убежище, выкопать яму или нору.

Места ловли раков:

  • на илистом дне;
  • у песчаных берегов;
  • у скалистых берегов;
  • на мелководье;
  • на чистом дне.

Где нужно искать раков:

  • на каменистом дне;
  • на твердом дне;
  • вдоль береговых откосов;
  • в прибрежных яминах;
  • в естественных углублениях;
  • на границе мягкого и твердого дна;
  • у заброшенных каменных причалов;
  • под корягами.

Ловить раков нужно на глубине от 30 см до 50 см. Вход в их норы, как правило, спрятан под камнями, корневищами прибрежных деревьев, под поваленными стволами. Все это традиционно относится к местам ловли взрослых раков. А вот молодняк раков, наоборот, следует искать на мелководье, где он держится под сучьями, листьями и камнями вдоль береговой линии.

Время ловли раков

Активность речных раков напрямую зависит от степени освещенности водной среды. В темной воде, которая недостаточно хорошо пропускает свет, ловить раков следует ранним вечером и ставить снасти приблизительно в 15-16 часов. Наиболее богатые уловы в таких местах приходятся именно на вечернюю пору. Ближе к полуночи активность раков снижается и лов прекращается.

В прозрачной воде, где проходимость солнечных лучей достаточно высока, приступать к ловле раков стоит поздним вечером – уловы отмечаются не только до полуночи, но и за полночь. Со сменой ночной темноты у раков вновь наступает жор, однако он несколько слабее вечернего.

На времени ловли раков отражаются и другие факторы, связанные с состоянием окружающей среды. Например, в пасмурное время можно приступать к добыче раков намного раньше, чем в ясную погоду. В дождливую пору уловы раков возрастают. Это же самое отмечается и в темные теплые ночи – тогда как гроза, наоборот, не самое лучшее время для вылова раков. Не стоит выбирать для добычи и лунные светлые ночи, прохладное время и туманную погоду.

Снасти для ловли раков

Для ловли раков традиционно применяют несколько разновидностей снастей, куда входят:

  • раколовки (приспособление из проволоки, шнура и сетки, внешне похожее на перевернутый сачок – широкая часть внизу, а узкая вверху);
  • мережи (устройство отдаленно напоминающее раколовку, но намного более удобное и простое по конструкции, поскольку попавший в мережу рак не способен выбраться из нее даже в воде);
  • рачевни (это, по сути, корзина из капроновой или металлической сетки; также может быть изготовлена из переплетенных прутьев);
  • бредни (в отличие от рыболовных аналогов они дополнительно оснащены особым кулем или мешком, в который попадают раки);
  • драги (каркас прямоугольной формы из металлопрутьев или арматурной проволоки сечением 8-12 мм, дополненный мелкоячеистой сетью, кулем и шнуром);
  • удочки (заостренная с одного конца палка с привязанным за веревку мешочком для приманки; имеет леску);
  • сети (сеть особой посадки – небольшая и оснащенная тяжелыми грузами);
  • остроги (расщепленная с одного конца палка, обычно длинная; в расщеп вставлен клин).

Способы ловли раков

Известно множество способов ловли раков, в зависимости от применяемых снастей, места добычи, времени суток, глубины водоема и проч. Ловушки, как правило, устанавливают в 1 м – 3 м от поверхности. Однако при наличии растительности, поедаемой раками, и пригодного для обитания дна их размещают в более глубоких местах, доходящих до нескольких метров. Нужно учитывать и то, что в темной воде раки держатся ближе к поверхности, чем в светлой.

Ловля раков дедовским способом – руками

Ловля раков руками ведется и в ночное, и в дневное время. К ночной ловле руками приступают спустя 2-3 часа после захода солнца, когда раки начинают выползать на отмели, а нередко даже и на сушу. Для ловли раков используют любой источник света – берестяной факел, костер, мощный фонарик. Они привлекают к себе внимание раков, которые начинают активно покидать глубоководье.

В дневное время раков ловят руками, отыскивая их в норах под камнями и корягами. При их подъеме нужно быть крайне внимательными, так как раки достаточно хорошо плавают, уходя от преследователя задом наперед, отталкиваясь хвостом от воды. Именно поэтому такой способ ловли раков предполагает наличие помощника: один отодвигает камни и коряги, а второй – находится начеку, отлавливая добычу.

Ловля раков с помощью остроги

Острогой ловят раков в непосредственной близости от берега, в прозрачной и чистой воде. Прежде чем приступить к ловле раков вокруг разбрасывают приманку, которая привлечет внимание рака. Острога аккуратно подводится к нему и вонзается в дно с двух сторон. Рак, попадая между развилками, застревает и защемляется в верхней части расщепа. После этого его лишь остается достать из водоема руками.

Ловля раков раколовкой

Раколовка представляет собой особое приспособление, выполненное из сетки, веревки и проволоки. Сегодня это один из наиболее популярных способов ловли раков. Он позволяет за один раз добыть до одного десятка экземпляров. Его применяют в местах скопления рачьих нор – неподалеку от крутого берега, на глубоководье, в тихом омуте. Каждые 15-20 минут раколовку поднимают из воды и проверяют содержимое.

Ловля раков на башмак

Ловля раков на башмак - тоже один из дедовских способов добычи раков. Для него подходит любая устаревшая обувь соответствующей величины (не маленькая и достаточно вместительная). Башмак с находящейся внутри него приманкой опускают на дно водоема с помощью обычной веревки. Забравшегося внутрь обуви рака просто достают из воды на берег.

Ловля раков на удочку

К обыкновенной палке с заостренным концом присоединяют с одной стороны веревку, а с другой – прочную лесу с приманкой. Чтобы она держалась надежнее, ее заворачивают в капроновый чулок или нечто подобное – так приманка свободно источает запах, но становится недоступной раку. Он, ухватившись клешнями за капроновую ткань, пытается прочно удержать свою добычу, а рыболов тем временем вынимает удочку из воды (ее обычно втыкают заостренным концом в дно) и достает рака.

Ловля раков с помощью рачевни

Данный способ ловли раков основан на том, что рак, который вцепился в расположенную внутри приманку, уже не способен выбраться наружу при поднятии ловушки из воды, поэтому вытаскивать рачевню из водоема следует сразу же. Веревку для подъема, как правило, привязывают к шесту или буйку. Этот метод хорош тем, что позволяет ловить раков одновременно несколькими приспособлениями, расположив их на расстоянии от 5 м до 10 м друг от друга.

http://www.manorama.ru/article/lovlja_rakov.html





Как правильно варить раков

Итак давайте приступим к рецептам. Самый простой рецепт это просто сварить раков в хорошо подсоленной воде. Для их приготовления можно использовать разрезанную на пополам луковицу, укроп, соль, перец, а также для особого аромата можно добавить листья смородины. Затем кладете живых раков в кипящую воду и варите их, по времени ориентируетесь в зависимости от их размеров. Как мы уже писали: если они мелкие то 25 минут вполне должно хватить, средние раки должны вариться минут 35, а крупные 45 минут.

 

Самый распространенный рецепт приготовления раков привезен с берегов Волги. Именно так готовят там раков.

Для приготовления нужно:

Раки живые;

Соль по вкусу;

Лавровый лист;

Перец черный горошком;

Лимон;

Семена укропа (можно заменить стебельками из пучка укропа).

 

Перед тем как начать готовить раки, почистите их щеткой в местах где ножки прикреплены к туловищу. В этих местах у раков очень скапливается грязь. Самое главное в приготовлении раков это правильно приготовленный бульон. От него зависит итоговый вкус. Берете большую кастрюлю, наливаете туда воду, кидаете все приправы, можно выжать лимонный сок. Побольше соли. Бульон доводите до кипения и выключаете, он должен настоятся минут 10 – 15. Затем опять доводите до кипения и опускаете туда раков. Когда они закипят делаете огонь на минимум, накрываете крышкой и варите на медленном огне. Вот так нужно правильно варить раков. Через 25/35/45 минут достаете раков.

 

Следующий рецепт приготовления раков это — раки в пиве. Это рецепт особо ни чем ни отличается от предыдущего. Отличие состоит только в том, что вариться они будут не в обычной воде, а в воде разведенной с пивом, в отношении 1:1.

 

Также существует такой рецепт приготовления раков как – раки в молоке. Он требует большего мастерства и не алого терпения, но уверяем Вас, если Вы все сделаете правильно, то будете очень довольны результатом. Итак, перед тем как готовить раков их нужно вымочить в молоке. Оно должно быть прокипяченным и остуженным до комнатной температуры. Оставить раков в молоке нужно часика на три. После этого нужно их достать и промыть. Следующий этап это просто варить их в обычной водичке, приправленной специями (соль, перец, укроп, лук и т. д.) когда они почти готовы, сливаете воду, а на ее месте заливаете молоко использованное ранее. Доводите до кипения и снимаете с огня. Вот и все. Отличным дополнением к этому рецепту будут сметана или молочный соус.

 

Следующий способ приготовления раков – это запечение их на угле. Для этого Вам понадобится фольга и костер. Каждого рака необходимо завернуть фольгу и покласть в горячие угли. Время приготовления определяете на глаз.

Чучело рака




Весь интернет-Курск Экстремальный портал VVV.RU Самоделки для рыбалки Каталог сайтов и статей iLinks.RU охота Каталог сайтов - http://gorod-kursk.ru/saity/ Проверка PR и ТИЦ
Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru Экстремальный портал VVV.RU


Охота и рыбалка соловьиного края © 2013-2017
Использование информации только с ссылкой на ohota-rybalka-kursk.ru
...